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灰狼蒸馏在品牌更新中首次亮相新的Solera陈年黑麦威士忌

灰色Wolf®黑麦威士忌,第一威士忌和同名马里兰州的灰色Wolf®蒸馏公司,是集于发布10月28日与品牌刷新重合,并定时为庆祝车队成立四周年。

首批威士忌的推出对酿酒厂而言是一个重要时刻,该酿酒厂于2016年开始了威士忌计划。灰狼坚定地致力于使用优质原料从零开始手工制作烈酒。这威士忌也不例外。灰狼黑麦威士忌从60%的黑麦和40%的发芽大麦中捣碎而成,经过三桶发酵,已在solera中陈化。它开始在新的烧焦的北美橡木桶中开发。波特酒桶中逐渐成熟,然后在阿巴拉契亚种植的白橡木桶中完成。联合创始人兼酿酒师RB Wolfensberger认为,该过程虽然劳动强度大,但却使最终的精神更加复杂和深入。

“我想做一个黑麦,就像我所做的一切一样,我想发挥创造力。我想做点特别的事。solera的工艺引起了我的兴趣。通过在成熟期间将威士忌转移到不同的容器中,可以发现出众的香气。取得了成就。” 黑麦粒的特征性胡椒香料丰富而又平衡了麦芽的柔软度,由此证明了这一点。略带枫木肉桂和香草的混合气息,并带有樱桃味和淡淡的烟熏味。

此次推出的庆祝时机对于这家新兴的蒸馏公司而言具有额外的意义。像“灰太狼”这样的新兴公司,比起已建立的同行,更容易受到2020年动荡的影响。在大流行的最初几个月里,像许多手工蒸馏酒厂一样,他们开始转向制造洗手液,但这个里程碑并不能保证。老板兼联合创始人梅根·布朗(Meghan Brown)说:“我的口头禅是枢轴,适应,前进。” 布朗说:“目前,提升品牌知名度是为了重新设置,重振我们对未来的愿景。我们很高兴能够庆祝四年,并渴望进步。” 灰狼徽标和现有标签的增强功能增强了品牌的凝聚力,因为它欢迎新威士忌进入产品组合。